Geniet van verse producten
in een sfeervolle ambiance

Reserveer online via Couverts Bistro Pampus op instagram Bistro Pampus op Twitter Bistro Pampus op Facebook
   
De keuken is geopend van dinsdag t/m zondag van 17.00 - 22.30 uur 
Op maandag geopend op aanvraag, voor groepen v.a. 20 personen
Reserveer online via couverts

Pampus menu 3- gangen v.a.  € 25,00 p.p.

Voor groepen boven de 10 personen serveren wij het Pampus menu, voor een aantrekkelijke prijs:

 3-gangen v.a.  € 25,00 p.p.

U kunt op de avond zelf een keuze maken uit de onderstaande gerechten.

 

Mocht u toch liever voor ons uitgebreide a la carte menu willen kiezen, dan kan dit in overleg. 
Eventuele aanpassingen kunt u altijd met ons bespreken. 

 

Ook is het mogelijk om met groepen v.a. 30 personen prive te dineren op onze sfeervolle bovenverdieping, voor meer informatie en mogelijkheden: 038-4213097 of info@bistro-pampus.nl

Nieuw! wij hebben ook een etagere menu, hier kunt u ook met uw gehele gezelschap voor kiezen
Zie voor meer info, in de linkermenu balk "etagere menu".

Voorgerechten

Terrine van gerookte zalm en forel

met kruidenroomkaas en mosterd-dille saus

Pate de Campagne

huisgemaakte plattelands pate met confit van Ardense uien en augurkjes

 

Geitenkaaskroketten

met kruidensla, nootjes en frambozenmayonaise

 

Pomodori soep

heerlijke huisgemaakte soep van de lekkerste tomaten

Etagere proeverij  + € 3,50 p.p.  (v.a. 2 personen)

Rijkelijk gevulde etagere van diverse kleine voorgerechten van de kaart 

Hoofdgerechten

Dorade filet
gegrild met ratatouille en een saus van dragon

Gekonfijte Eendenbout

Confit bereid met een saus van abrikozen

Rib roast
in kruidenboter gebakken varkensrib met Bonne femme garnituur en tijmjus
 

Kalfssukade + € 2,95

zachte gegaarde sukade van kalf met hollandse asperges en kalfsjus

 

Nagerechten

Muffin van banaan en blauwe bes
met gezouten caramel en butterschotch ijs

Limoncello cheescake

met pistache en sorbetijs

Sorbetijs

met vers fruit en amandel

Grand dessert + € 3,50 p.p. (v.a. 2 personen)

een etagere vol kleine nagerechten,  
(ook leuk om met uw gehele gezelschap te kiezen als mooie afsluiter van het diner)

 

Wij houden rekening met alle soorten diëten en allergiën, 
​graag dit bij reservering aangeven. Ook is er een vegetarische menukaart aanwezig.

 

3 Gangen groepsmenu voor € 25,-3 Gangen keuzemenu voor € 27,50

 

Volg Restaurant Bistro pampus op Instagram Volg Restaurant Bistro pampus op Facebook