Onze ambachtelijke bereide gerechten van onze Bistro zijn nu
ook voor thuis of op de zaak te bestellen en af te halen.


*traiteur* - zn. kok of bedrijf dat kwalitatief goede diners en
gerechten verzorgt voor thuis.

Complete menu's
Vooraf en Proefplankjes
Borrel bestellijst

Hier vindt u onze "borrel-bestellijst" erg handig voor een verjaardag of ander feestje. De lijst kunt u mailen naar: info@bistro-pampus.nl

 

Proefplank Pampus p.p. € 5,50

dun gesneden ham en worst, olijven, amandelen, Franse harde kaas, met bruchetta's en tapenades (borreltip)

 

1/2 Stokbrood kruidenboter boeren stokbrood met kruidenboter en tapenade €4,50
Gerookte amandelen per 100 gram €4,75
Gemarineerde olijven per 100 gr €4,50
Ambachtelijke Ham en worsten gesneden p.p. €4,50
Stokbrood met aiolie € 3,75

lekker voor bij de borrel

Geitenbrie 250 gram € 3,75
Soepen 0.5L € 5,50
Pastinaaksoep
Bretonse vissoep
Romescosoep, paprika,tomaat,amandel
Briesoep
Soepen 1L € 8,50
Pastinaaksoep
Bretonse vissoep
Romescosoep, paprika,tomaat,amandel
Briesoep
Maaltijdsalades
Salade perigord gerookte Eend, gekonfijte eend, peer en walnootdressing €6,50
Salade niçoise klassieke salade met o.a. ei, tomaat, tonijn €5,50
Caesar salade met o.a. kip, spek, parmezaan en croutons €6,25 *
Salade geitenkaas, noten spek, gemengde salade €5,50 *
               * kan ook vegetarisch!, geef dit aan in het "opmerkingen"veld.
Visserssalade met tonijn, gerookte zalm, garnaal en basilicum mayo € 7,50
Voorgerechten
Paté de campagne met confit van rode ui (plak 100 gr portie) €3,95
Gamba’s met aioli 7 heerlijke reuze garnalen met knoflook en Citroen €5,25
Delicatessen
Huisgerookte eendenborst (per stuk circa 170 gram) €5,50
Rillette van scharrelvarken (per weckpot 200 gram) €5,25
Ambachtelijk gerookte zalm (per 100 gram) €3,95
Hoofdgerechten
Eendenbout confit bereid met abrikozensaus €6,50
Boerderijkip gevuld met parmaham en roomkaas p.st €4,75
Rib roast zacht gegaarde varkensrib met tijm saus € 5,50
Gehaktballen van de Big Green Egg. (175 gram stuk) p.st €2,75
Warm gerookte zalm (op onze big green egg gerookt) €6,25
Specialiteiten
Onze beroemde Elzasser zuurkool € 7,25 p.p.

met worst, ribbetjes, procureur, spek en aardappels 2 soorten mosterd  (complete maaltijd, compleet genieten) 

Garnituren
De lekkerste rabarber compote (pot 500 gr) €3,25
Puree (per 250 gr portie) €2,25
Stoemp - Vlaamse stamppot prei/wortel/ui/Savoie kool (portie) €3,75
Roseval/Rozemarijn aardappels p.p. € 3,75

(Let op product moet in oven worden verwarmd)

Groene groenten melange € 3,50 per portie
Dessert
Muffin van banaan en blauwe bes met gezouten caramel € 3,95
Limoncello cheesecake €3,95
Fruitsalade 150 gram met vers seizoensfruit €3,00
Witte chocolademousse met mango € 4,50
Kaasplateau 5 harde en zachte kazen uit binnen en buitenland p.p. €7,50
Uw gegevens
Naam*
Mobiel nummer*
Straat, Postcode, Woonplaats*
Tijd van afhalen*
       Wilt u op een andere dag de gerechten afhalen, geef de juiste dag dan aan in het "opmerkingen" vak.
Opmerkingen
U kunt betalen bij het afhalen van uw bestelling.
 

Reserveren

Bel ons om te reserveren

Adresgegevens

Kamperstraat 40, 8011 LM Zwolle

 

 

© Bistro Pampus Zwolle